無論時代怎么變化，餐飲行業(yè)永遠都不會過時，所以很多人都加入了餐飲行業(yè)，因此餐飲行業(yè)的競爭日益激烈，所以經營不善的餐飲店就很容易被淘汰。所以各個餐飲店的經營者為了留住顧客可謂是絞盡腦汁，餐飲店最基本的是做好產品，緊接著就是做好顧客服務了。眾所周知，有一家火鍋店就是以服務出名，殺出一條血路，所以餐飲店要重視顧客服務。想要做好顧客服務，就要充分的調動員工積極性，如何調動員工積極性呢?

1、完善員工的成長機制

餐飲加盟店的管理者可以為店里的每位員工創(chuàng)造施展才能的機會，讓每位員工人盡其才，讓員工在日常的工作中找到自身的價值，還可以幫助員工提升其能力，可以組織他們參加各種培訓。

2、做好員工關懷

餐廳的經營者要從多方面了解員工的情況，如家庭情況、身體情況、家庭成員的身體情況、家庭住址、個人職業(yè)道路上的發(fā)展規(guī)劃、能力情況等等，人是有感情的動物，餐飲店的經營者不能只是看員工的工作表現(xiàn)，而是要多方面關懷員工，這樣可以加深經營者和員工間的情感連結。做好員工的關懷，可以讓員工在工作中找到歸屬感，對于提升員工的工作積極性方面有積極作用。

3、完善晉升機制

制定完善的晉升機制，可以調動員工積極性，有利于企業(yè)的長遠發(fā)展。

4、改善工資的獎勵機制

改善工資的獎勵機制，通過工資衡量員工的貢獻值，讓員工通過主動的鉆研自身業(yè)務水平來提升工資，多勞多得，浮動工資作為員工激勵的手段。

5、設置額外的獎金來獎勵員工

獎金是除了工資的額外報酬，對工作上有大貢獻的員工發(fā)放獎金，可以提升員工積極性，樹立業(yè)績標桿。

6、完善員工福利機制

除了工資以外，餐廳的經營者還可以為員工提供各項福利，比如工作餐、住房、員工旅游、五險一金、年假等等，這些福利條件可以給員工一定的吸引力，有利于門店的人才梯隊的建設，但是要注意到設置一定的限制，達成一定的條件方可給予。

以上就是調動員工積極性的方式，餐飲店的經營者只有安撫好員工，員工才會在工作中投入熱情。